Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Técnico de Laboratório para Indústria Alimentícia
Descrição
Text copied to clipboard!
Estamos à procura de um Técnico de Laboratório para Indústria Alimentícia altamente qualificado e motivado para se juntar à nossa equipe. Este profissional será responsável por realizar análises físico-químicas e microbiológicas em matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados, garantindo que todos os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam atendidos. O candidato ideal deve ter conhecimento técnico sólido, atenção aos detalhes e comprometimento com a excelência operacional.
O Técnico de Laboratório atuará em estreita colaboração com as equipes de produção, controle de qualidade e desenvolvimento de produtos, contribuindo para a melhoria contínua dos processos e assegurando a conformidade com as normas regulatórias nacionais e internacionais. Além disso, será responsável pela calibração e manutenção de equipamentos laboratoriais, bem como pela elaboração de relatórios técnicos e registros de controle.
É essencial que o profissional tenha familiaridade com boas práticas de laboratório (BPL), normas da ANVISA, MAPA e ISO 22000, além de experiência prévia em ambiente industrial alimentício. A capacidade de trabalhar sob pressão, seguir procedimentos rigorosos e manter a organização do ambiente de trabalho são qualidades fundamentais para o sucesso nesta função.
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico, com oportunidades de crescimento profissional, treinamentos contínuos e benefícios compatíveis com o mercado. Se você é apaixonado por qualidade, segurança alimentar e deseja fazer parte de uma empresa comprometida com a excelência, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Realizar análises físico-químicas e microbiológicas em alimentos
- Controlar a qualidade de matérias-primas e produtos acabados
- Elaborar e manter registros técnicos e relatórios de análise
- Calibrar e manter equipamentos laboratoriais
- Acompanhar processos de produção para garantir conformidade
- Aplicar boas práticas de laboratório (BPL)
- Auxiliar na investigação de não conformidades
- Participar de auditorias internas e externas
- Colaborar com equipes de P&D e controle de qualidade
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e regulatórias
Requisitos
Text copied to clipboard!- Curso técnico completo em Alimentos, Química ou áreas correlatas
- Experiência prévia em laboratório da indústria alimentícia
- Conhecimento em análises físico-químicas e microbiológicas
- Familiaridade com normas ANVISA, MAPA e ISO 22000
- Domínio de boas práticas de laboratório (BPL)
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão
- Organização e atenção aos detalhes
- Disponibilidade para turnos e escalas
- Conhecimento em informática básica (Excel, Word)
- Boa comunicação verbal e escrita
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui formação técnica em Alimentos, Química ou área similar?
- Tem experiência em laboratório na indústria alimentícia?
- Quais tipos de análises laboratoriais você já realizou?
- Está familiarizado com normas como ANVISA, MAPA e ISO 22000?
- Tem disponibilidade para trabalhar em turnos?
- Como você lida com situações de não conformidade?
- Já participou de auditorias internas ou externas?
- Possui conhecimento em boas práticas de laboratório?
- Como organiza seus registros e relatórios técnicos?
- Tem facilidade para trabalhar em equipe multidisciplinar?
